Capita di avere una voglia matta di dolce, magari la notte o appena ci si sveglia, però il senso di colpa ci blocca e ci limitiamo a mangiare un po’ di frutta o uno yogurt per avere un corpo asciutto e informa.
La domanda più frequente è: esiste un dolce buono ma allo stesso tempo salutare? Si, il pancake proteico è uno di questi.
Gustoso, leggero, salutare e ottimo per chi si tiene in allenamento, questo è un pancake proteico.
Proprio ieri mattina in soli 10 minuti sono riuscito a soddisfare la mia voglia matta di dolce, sono goloso, con una ricetta facile e veloce.
Farcendolo con yogurt greco 0% grassi, una banana e tanta altra frutta, granella di pistacchio, semi di chia, fiocchi d’avena e un po’ di miele diventa una prelibatezza quasi quanto un dolce cioccolatoso o ricco di creme varie.
Vi lascio qui la mia ricetta cari lettori, spero di esservi stato d’aiuto! Ci rivediamo martedì prossimo sempre alle 15;00
RICETTA per 2 MEGA PANCAKES
1 – un bicchiere di albume d’uovo confezionato
⁃ metà bicchiere di latte vegetale (riso, mandorle etc.)
⁃ 3 cucchiai di farina
2 – mescolare il tutto e, se si vuole, arricchire l’impasto con granella di cocco per renderlo più dolce
3 – oliare leggermente la padella, versare l’impasto e cuocere a fuoco lento fino a quando non inizia a colorarsi
4 – condirlo e gustarselo con un bel succo di frutta!
ENGLISH
Happen to have a craving for dessert, maybe at night or as soon as you wake up, but the sense of guilt blocks us and we just eat some fruit or yogurt to have a dry and informal body.
The most frequently asked question is: is there a good but at the same time healthy dessert? Yes, protein pancake is one of them.
Tasty, light, healthy and excellent for those who keep in training, this is a protein pancake. Just yesterday morning in just 10 minutes I was able to satisfy my craving for dessert, I am a greedy person, with a quick and easy recipe.
Filling it with 0% fat Greek yogurt, a banana and lots of other fruit, chopped pistachios, chia seeds, oat flakes and a little honey becomes a delicacy almost as much as a chocolate dessert or rich in various creams.
I leave you my recipe here dear readers, I hope I have been of help!
We will see you again next Tuesday at 1;00 pm
RECIPE for 2 MEGA PANCAKES
1 – a glass of packaged egg white
– half a glass of vegetable milk (rice, almonds etc.)
– 3 tablespoons of flour
2 – mix everything and, if you want, enrich the dough with coconut grain to make it sweeter
3 – lightly oil the pan, pour the dough and simmer until it starts to color
4 – season it and enjoy it with a nice fruit juice!
Giorgio Solfrizzi 